Greenland က Kiviak ေခၚ ထူးဆန္း ရုိးရာအစားအစာတစ္မ်ဳိး...

ဒိန္းမတ္ႏိုင္ငံ Geenland က Kiviak ေခၚ ရိုးရာအစားအေသာက္ ပုံေတြပါ... Kiviak ဆိုတာက အေမရိက တိုက္ေျမာက္ပိုင္းက အက္စကီမိုးလူမ်ဳိးေတြရဲ႕ ေႏြရာသီကာလ ရုိးရာအစားအစာ တစ္မ်ဳိးကို ေခၚတာပါ...

ဒီရိုးရာအစားစာကို ဘယ္လို ျပဳလုပ္သလဲဆိုရင္...

ဦးစြာ Auk လို႔ ေခၚတဲ့ အေတာင္တိုတို ကမၻာ့ေျမာက္ပိုင္းပင္လယ္ငွက္ အေကာင္ေရ ၅၀၀ နီးပါးေလာက္ကို ပကတိအေကာင္အတိုင္း ပင္လယ္ဖ်ံအေရခြံထဲမွာ ထည့္လိုက္ၿပီး ခ်ိတ္ပိတ္လိုက္ပါတယ္... ၿပီးေတာ့ အထဲ ကို ေလမ၀င္ႏိုင္ေအာင္ အေပၚကေန ေက်ာက္တုံးႀကီးႀကီးတစ္လုံးနဲ႔ ဖိထားလိုက္တယ္... ရက္သတၱပတ္ ေပါင္း (၂၈)ပတ္ေလာက္ ရွိၿပီဆိုရင္ေတာ့ အထဲမွာ ထည့္ထားတဲ့ ငွက္ေတြက အခ်ဥ္ေပါက္ၿပီး အသင့္စား သုံးလို႔ ရၿပီလို႔ ဆိုပါတယ္... တနည္းအားျဖင့္ေတာ့ ငွက္ခ်ဥ္ေပါ့ဗ်ာ... ဒီရိုးရာအစားအစာကို အထူးသျဖင့္ ေမြးေနပြဲေတြနဲ႔ လက္ထပ္မဂၤလာပြဲေတြမွာ သုံးေဆာင္ၾကတယ္လို႔ ဆိုေၾကာင္းပါ ခင္ဗ်ား....။