ႏုပ်ိဳျပီး အသားအေရလွခ်င္သလား ဒါေတြစား
ေလာကၾကီး၏ သဘာ၀တရားအတိုင္း ခႏၶာကိုယ္ၾကီး၏ အိုမင္းရင့္ေရာ္ျခင္းကို မည္သူမွ မတားဆီးႏိုင္ သလို မည့္သည့္ေဆး၀ါးမွလည္း မတားဆီးႏိုင္ပါ။ ဒါက ေလာကနိယာမတရားတစ္ခုသာျဖစ္ပါတယ္။
သို့ေသာ္ မိမိတို့၏ ခႏၶာကိုယ္သည္ ဥတု၊ အာဟာရတုိ့ျဖင့္ ထိန္းထားေနသည့္အတြက္ ခႏၶာကိုယ္ကို ႏုပ်ိဳေနေအာင္၊ က်န္းမာေအာင္၊ အသက္ရွည္ေအာင္ အစားအေသာက္တို့ျဖင့္ ထိန္းသိမ္းေပးႏိုင္ပါသည္။
လူခ်င္းတူေပမယ့္ အရြယ္တင္ႏုပ်ိဳခ်င္း မတူညီၾကပဲ အမ်ိဳးမ်ိဳးကြဲျပားျခားေနတတ္ၾကပါတယ္။ အေၾကာင္းရင္း အမ်ိဳးမ်ိဳးရွိေနေပမယ့္ ထင္ရွားသည့္အေၾကာင္းျပခ်က္မ်ားကေတာ့ အရြယ္တင္ႏုပ်ိဳသူမ်ားဟာ ေလ့က်င့္ခန္း လုပ္ျခင္း၊ မူးယစ္ေဆး၀ါးေရွာင္ၾကဥ္ျခင္း၊ ေပ်ာ္ရႊင္ေအာင္ေနတတ္ျခင္း၊ အစားအေသာက္ကို ဦးေႏွာက္ျဖင့္ ဆင္ျခင္၍ ေရြးခ်ယ္စားေသာက္ျခင္းတို့ေၾကာင့္ ျဖစ္ပါတယ္။
ေအာက္ေဖာ္ျပပါ အစားအေသာက္မ်ားဟာ အရြယ္တင္ႏုပ်ိဳျခင္းကို အေထာက္အပံ့ေပးမည့္ အစားအစာ မ်ားျဖစ္ပါသည္။
၁။ ခရမ္းခ်ဥ္သီး
၂။ ေထာပတ္သီး
၃။ ဟင္းႏုနယ္ရြက္
၄။ လက္ဖက္၊ လက္ဖက္ရည္၊ လက္ဖက္ေျခာက္
၅။ သံလြင္ဆီ
၆။ အေစ့အဆန္မ်ား
၇။ စပ်စ္သီး
၈။ ငံုးဥႏွင့္ ဥအမ်ိဳးမ်ိဳး
၉။ ငါးအမ်ိဳးမ်ိဳးႏွင့္ ပင္လယ္စာမ်ား
၁၀။ အစိမ္းရင့္ေရာင္ပါေသာ လတ္ဆတ္ေသာ ဟင္းသီးဟင္းရြတ္မ်ား
၁။ ခရမ္းခ်ဥ္သီးထဲမွာပါ၀င္တဲ့ လိုင္ကိုပင္း (Lycopene) ဓါတ္ဟာ လူရဲ့ခႏၶာကိုယ္ထဲက ေရာဂါမ်ိဳးမ်ိဳးတို့ကို ကာကြယ္ေပးႏုိင္စြမ္းရွိပါတယ္။ အထူးသျဖင့္ ကင္ဆာေရာဂါမ်ားကို ကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။ ခရမ္းခ်ဥ္ သီးကို အစိမ္းစားျခင္းထက္ အပူေပးျပီးစားပါက လိုင္ကိုပင္းဓါတ္ကို ပိုမိုရရွိေစပါတယ္။
၂။ ေထာပတ္သီးထဲမွာပါ၀င္တဲ့ ပိုတက္စီယမ္ဓါတ္ဟာ ေသြးေပါင္ကိုလည္း က်ေစသလို၊ ေလျဖတ္ျခင္းကို လည္း ကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။ အိုမင္းျခင္းကို ကာကြယ္ေပးႏိုင္တဲ့ ဗီတာမင္ E လည္း မ်ားစြာပါ၀င္ေနပါ တယ္။
၃။ ဟင္းႏုနယ္ရြတ္ထဲမွာပါ၀င္တဲ့ ကာရိုတင္ႏိုက္လို့ေခၚတဲ့ ဓါတ္တစ္မ်ိဳးဟာ မ်က္စိေရာဂါအမ်ိဳးမ်ိဳးတို့ကို ကာကြယ္ေပးျပီး အျမင္အာရံုမ်ားကို ပိုမိုေကာင္းမြန္ေစႏိုင္ပါတယ္။
၄။ လက္ဖက္ထဲမွာပါ၀င္တဲ့ ဓါတ္တိုး၊ ဓါတ္ေပါင္းေတြဟာ အင္ဆူလင္ရဲ့အာနိသင္ကို ၁၅ % ရာခုိင္ႏွဳံး တိုးျမင့္ေစျပီး ဆီးခ်ိဳဳ ၊ ႏွလံုးတို့ကို ကာကြယ္ေပးပါတယ္။ လက္ဖက္ရည္ဟာ က်န္းမာျခင္း၊ အသက္ ရွည္ျခင္းတို့အတြက္ ထုတ္လုပ္ထားတဲ့ ေဆး၀ါးေပါင္းမ်ားစြာမွာ ပါ၀င္ထားပါတယ္။ ကင္ဆာအမ်ိဳးမ်ိဳး တို့ကို လည္း ကာကြယ္ေပးႏိုင္ေသာေၾကာင့္ျဖစ္ပါတယ္။ အရုိုးပါးျခင္းႏွင့္ အရိုးက်ိဳးျခင္းတို့ကိုလည္း ကာ ကြယ္ေပးပါတယ္။
မွတ္ခ်က္။ ။ လက္ဖက္ေျခာက္ကို ေရေႏြးပူပူ ဆူပြက္ထဲမွာ ၃ မိနစ္မွ ၅ မိနစ္ခန့္ ႏွပ္ေပးထားမွသာ အက်ိဳး အားနိသင္ကို ေပးစြမ္းႏိုင္မွာပါ။
၅။ သံလြင္ဆီကို ဟင္းခ်က္သည့္အခါ ထည့္သြင္းအသံုးျပဳႏိုင္ပါတယ္။ အထူးသျဖင့္ ခရမ္းခ်ဥ္သီးပါတဲ့ ဟင္းမ်ားႏွင့္ ပိုမိုလိုက္ဖက္သင့္ေလ်ာ္ပါတယ္။
၆။ အေစ့အဆန္မ်ားမွာ ကယ္လိုရီဓါတ္မ်ားစြာ ပါ၀င္ေနျပီး အဆီဓါတ္၊ အငံဓါတ္၊ ဆားဓါတ္မပါ၀င္သည့္ အတြက္ ဆီးခ်ိဳ၊ ေသြးခ်ိဳတို့မျဖစ္ေစပါဘူး။ အထူးသျဖင့္ ဗန္ဒါေစ့မ်ားမွာပါ၀င္သည့္ ဗီတာမင္ E ဟာ အိုမင္းရင့္ေရာ္ျခငး္ကို မ်ားစြာကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။
၇။ စပ်စ္သီးထဲမွာပါ၀င္တဲ့ ဓါတ္တစ္မ်ိဳးဟာ ႏွလံုးေရာဂါမ်ားကို ေလ်ာ့ပါးေစျပီး အသားအေရကို လန္းဆန္း သစ္လြင္ေစပါတယ္။
၈။ ငံုးဥတစ္လံုးထဲမွာပါ၀င္တဲ့ အာဟာရဓါတ္ဟာ အျခားဥမ်ားထက္ (၃)တိတိ သာလြန္ပါတယ္။ ဒါ့ေၾကာင့္ ငံုဥကို မ်ားမ်ားစားေပးပါက အာဟာရပိုမိုျပည့္၀ေစျပီး ခႏၶာကိုယ္ကို ႏုပ်ိဳလန္းဆန္းေစပါတယ္။
၉။ ငါးကို မ်ားမ်ားစားေပးပါက လူ၏ခႏၶာကိုယ္အတြက္ လိုအပ္ေနေသာ အာဟာရတုိ့ကို ျဖည့္ ဆည္းေပးႏိုင္ပါတယ္။ အထူးသျဖင့္ ေဆာ္လမြန္ငါးဟာ အရြယ္တင္ႏုပ်ိဳျပီး အသက္ရွည္ေစတဲ့ဓါတ္ ပိုမိုျပည့္၀ပါတယ္။ ဂ်ပန္လူမ်ိဳးတို့၏ အသက္ရွည္ျခင္း လွိိ်ဳ့၀ွက္ခ်က္ထဲမွာ ပင္လယ္စာႏွင့္ ေဆာ္လမြန္ငါး တုိ့လို ငါးအမ်ိဳးမ်ိဳးကို စားသံုးေနရျခင္းလည္း ပါ၀င္ေနပါတယ္။
၁၀။ အစိမ္းရင့္ေရာင္ပါ၀င္ေသာ ပန္းေဂၚဖီ၊ ပန္းမံုလာ၊ ငရုတ္ပြသီး၊ ဆလပ္ရြက္၊ ကန္စြန္းရြက္ စသည့္ လတ္ဆတ္ေသာ ဟင္းသီးဟင္းရြက္မ်ားကို စားသံုးေပးပါက မ်က္စိအားေကာင္းျခင္း၊ ဆံပင္နက္ေမွာင္ သန္မာျခင္း၊ အဆီဓါတ္ႏွင့္ ကိုယ္အေလးခ်ိန္မ်ားကို ေလွ်ာ့ခ်ေပးျခင္း၊ အာဟာရျပည့္၀ျခင္း စသည္ တို့ေၾကာင့္ အရြယ္တင္ျပီး နုပ်ိဳျခင္းကို ပိုမိုေပးစြမ္းႏိုင္ပါတယ္။
အထက္ကေျပာခဲ့သလိုပါပဲ ဒီအစားအေသာက္ေတြကို စားသံုးေပးျပီးပါကလည္း မူးယစ္ေဆး၀ါးမ်ားကို ေရွာင္ၾကဥ္ျခင္း၊ အားကစားမ်ားကို လိုက္စားျပီးက်န္းမာေရးေလ့က်င့္ခန္းျပဳလုပ္ျခင္း၊ စိတ္ခ်မ္းသာေအာင္ ေနထိုင္းစသည့္အခ်က္မ်ားကို လိုက္နာက်င့္သံုးႏိုင္မွသာ အရြယ္တင္ႏုပ်ိဳျခင္းကို ျဖစ္ေစမည္ျဖစ္ေၾကာင္း ထပ္မံတင္ျပလိုက္ရပါသည္။
ေစာႏြဲ ့ေနဆိုင္ (ပူတာအို) ဘာသာျပန္သည္။
Ref: Ten foods keep you looking young.
က်န္းမာေရးသတင္းမ်ား
-------------------------------------------------
ကိုမ်ဳိး (lwanmapyay.blogspot.com)