Infused Water
ဘာအရသာမွ မရွိဘဲ အန႔ံသက္သက္ ဆိုေတာ့ တခ်ိဳ႕က မႏွစ္သက္ ၾကပါဘူး။ ဒါေပမယ့္ သူ႔မွာ က်န္းမာေရး အတြက္ ေကာင္းက်ိဳးေတြ အ မ်ားၾကီး ရွိေနပါတယ္။ ပထမ တစ္ခုက ေရဓာတ္ ခန္းေၿခာက္ၿခင္းကို ကာ ကြယ္ ေပးပါတယ္။ ေရဓာတ္ ခန္းေၿခာက္ၿခင္းက ဖ်ားနာတာ၊ ေခါင္း ကိုက္တာ၊ အစာေၿခ စနစ္နဲ႔ အရိုး အဆစ္ ေတြကို ဒုကၡေပး ႏိုင္ပါတယ္။ တစ္ရက္ကို ေရဖန္ခြက္ ၇ခြက္ေလာက္ ေသာက္ရမယ္ ဆိုတာ လူတိုင္း သိေပမယ့္ ဒီအေရာင္၊ အရသာ မရွိ ေရကို ေသာက္ဖို႔ ၀န္ေလး ၾကပါတယ္။ ဒါေပမယ့္ အသီး ဖတ္ ေလးေတြနဲ႔ အေရာင္၊ အနံ႔နဲ႔ ၿပည့္စံုတဲ့ေရ ကိုေတာ့ လူတိုင္း ေသာက္ခ်င္ၾက တာေၾကာင့္ သင့္ကို ေရ မ်ားမ်ား ေသာက္ၿဖစ္ေအာင္ ကူညီ ေပးပါတယ္။ အခုဆို အေမရိကန္က ေက်ာင္း ေတြမွာ Infused Water ကိုထားရွိ ေပးထားၿပီး ကေလးေတြက ႏွစ္ၿခိဳက္စြာ ေသာက္သံုး ၾကပါတယ္။
ေနာက္တစ္ခုက တစ္ေန႔တာအတြက္ လိုအပ္တဲ့ ဗီတာမင္ ေတြကို ထပ္ေဆာင္း ထည့္ေပးထားတာပါ။ မ်ားေသာအားၿဖင့္ Infused Water ကိုဗီတာမင္ C ၾကြယ္၀တဲ့ သံပုရာသီး၊ ေရွာက္ခ်ိဳသီး၊ ဘယ္ရီသီးေတြ၊ ဗီတာမင္ B ၾကြယ္၀ၿပီး အရည္ရြမ္းတဲ့ သခြားသီး အၿပင္ အစာအိမ္ အ တြက္ ေကာင္းမြန္ ေစတဲ့ ginger၊ mint စတာေတြနဲ႔ ၿပဳလုပ္ေလ့ ရွိတာေၾကာင့္ ေရထက္ ပိုၿပီး အက်ိဳးမ်ား ပါတယ္။ ၀ိတ္ခ်တဲ့ ေနရာမွာ အသံုး ၿပဳလို႔ ရတယ္။ အဆီေတြကို ေလာင္ကၽြမ္း ေစတယ္။ ဒါေၾကာင့္ diet plan ေတြမွာလည္း ေသာက္ဖို႔ အၾကံၿပဳ ၾကပါတယ္။ ဒီေလာက္ဆို သူ႔ရဲ႕ အက်ိဳးကို သိၿပီဆုိေတာ့ အိမ္မွာပဲ လြယ္လြယ္ ကူကူ လုပ္ေသာက္လို႔ ရေအာင္ တြဲစပ္ၿပီး ေသာက္လို႔ ရတဲ့ အသီးေတြကို ေဖာ္ၿပ ေပးလိုက္ပါ တယ္။
၁။ စေတာ္ဘယ္ရီသီး၊ သံပုရာသီးၿခမ္းနဲ႔ basil
၂။ လိေမၼာ္သီးနဲ႔ ဘလူးဘယ္ရီ နဲ႔ mint
၃။ ဖရဲသီးနဲ႔ mint
၄။ ဂရိတ္ဖရုနဲ႔ သခြားသီး နဲ႔ mint
၅။ စေတာ္ဘယ္ရီ၊ သံပုရာသီး၊ သခြားသီးနဲ႔ mint
၆။ သခြားေမႊး၊ ပ်ားရည္နဲ႔ mint
infused water တိုင္းလိုလိုမွာ mint နဲ႔ basil ကိုထည့္တတ္ ၾကပါတယ္။ ဒီအပင္ ေတြက စိတ္ကို ၾကည္ လင္ လန္းဆန္းေစတဲ့ အာနိသင္ ရွိၿပီး ထည့္တဲ့ အခါ အသာေလး ေခ်ထည့္ လိုက္ပါ။ တစ္ညေလာက္ ေရ ခဲေသတၱာ ထဲထည့္ထားရင္ ပိုေကာင္း ပါတယ္။ အသီးေတြရဲ႕ ရနံ႔က ပိုထြက္ လာေစပါတယ္။ စိတ္မရွည္ ရင္ေတာ့ အသီးေတြကို ခက္ရင္းေလးနဲ႔ အေပါက္ ၿဖစ္ေအာင္ ထိုးၿပီး ထည့္ပါ။ ထည့္မယ့္ ဖန္ခြက္ ရဲ႕ ေအာက္ေၿခမွာ ေရခဲ၊ အသီးေတြထည့္၊ ေနာက္ေရခဲ ၿပန္ထည့္ၿပီး အေပၚဆံုးမွာ အသာေခ် ထားတဲ့ mint, basil ထည့္ၿပီး တစ္နာရီေလာက္ ထားထား လိုက္ပါ။ အသီးန႔ံ ေမႊးေနတဲ့ infused water ရလာပါ လိမ့္မယ္။ :) soda ေတြလိုေတာ့ မခ်ိဳဘဲ၊ အရသာက စြဲက်န္မွာ မဟုတ္ေပမယ့္ က်န္းမာေရး အက်ိဳး အာနိသင္ အမ်ားၾကီး ရွိတာမို႔ စမ္းလုပ္ ေသာက္ၾကည့္ ပါဦး။
Images from natashaskitchen. Source from natashaskitchen.com, buzzfeed.com
Author Arr Luu
MYMC
-------------------------------------------------
ကိုမ်ဳိး (lwanmapyay.blogspot.com)