ဘဲကင္ ခ်ဥ္စပ္ေခါက္ဆြဲ

***... ဘဲကင္ ခ်ဥ္စပ္ေခါက္ဆြဲ အတြက္ လိုအပ္တာေလးေတြ…

ေခါက္ဆြဲ (wonton noodle)
ၾကက္ (သို.) ဝက္ျပဳတ္ရည္
ဘဲကင္
မုန္ညင္း
ငရုတ္သီးစိမ္း
သံပရာရည္
ပူစီနံ (mint)
ငါးငံျပာရည္
ပဲငံျပာရည္အက်ဲ
အရသာမွုန္. (chicken powder)

ၾကက္ (သို.) ဝက္ျပဳတ္ရည္ ဆူဆူထဲ ေခါက္ဆြဲ နွင့္ မုန္ညင္း ထည့္ကာ ၁ မိနစ္ခန္႔ ျပဳတ္ (ေပ်ာ့ေပ်ာ့ ၾကိဳက္လွ်င္ ပိုျပဳတ္) ေပးပါ။

ျပဳတ္ေသာအခါ ေခါက္ဆြဲမ်ား မကပ္ေစရန္ ဖြၿပီးမွျပဳတ္ပါ။ ျပဳတ္ေနခ်ိန္၌လည္း တူျဖင့္ အနည္းငယ္ ေမႊေပးပါ။

ၿပီးလွ်င္ ပန္းကန္လံုးတစ္ခုထဲ ေလာင္းထည့္ၿပီး အရသာမွဳန္.၊ ငါးငံျပာရည္၊ ပဲငံျပာရည္အက်ဲ နွင့္ သံပရာရည္တို႔ကို ထည့္ကာ အရသာျမည္းၾကည့္ပါ။

အရသာအေနေတာ္ေလးျဖစ္လွ်င္ ဘဲကင္၊ ငရုတ္သီး နွင့္ ပူစီနံေလးထည့္ကာ ဘဲကင္ ခ်ဥ္စပ္ေခါက္ဆြဲကို အရသာရွိစြာ သံုးေဆာင္ႏူိင္ပါၿပီ။

ref;https://www.facebook.com/ChawSusFoodFriends

--------------------------------------

ကိုမ်ဳိး(lwanmapyay.blogspot.com) လြမ္းမေျပ သုတရပ္၀န္း | Facebook

ဆက်စပ်ဖတ်ရှုရန် အကြောင်းအရာများ...